#20 St 104k. Phum Prey Sala Sangkat Kakab Khan Porsenchey Phnom Penh.

ឧទ្ទិសនាម

ភោជនីយដ្ឋានហ្គោលថោនជាទីគោរពអតិថិជន



ភាពឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃម្ហូបវៀតណាមតែងតែមានការចាប់អារម្មណ៍ប្លែកមិនត្រឹមតែចំពោះអាហារពេលល្ងាចក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាអាហារពេលល្ងាចរបស់ជនបរទេសដែលចូលចិត្តសម្រស់បែបប្រពៃណីផងដែរ។ ម្ហូបវៀតណាមតែងតែនាំមកនូវរសជាតិធម្មតាសម្រាប់តំបន់នីមួយៗ។ ភោជនីយដ្ឋានហ្គោលថោននៅហាណូយមានភាពចម្រុះនិងសម្បូរបែបណាស់ប៉ុន្តែការស្វែងរកកន្លែង“ ត្រឹមត្រូវ” គឺមិនងាយស្រួលនោះទេ។



ឈូកមាស - ភោជនីយដ្ឋានម្ហូបវៀតណាមនៅហាណូយ



ភោជនីយដ្ឋាន Golden Lotus - ជាកន្លែងថែរក្សាតម្លៃនិងសម្រស់នៃម្ហូបវៀតណាម។ ឈូកមាសត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាភោជនីយដ្ឋានម្ហូបវៀតណាមធម្មតានៅកណ្តាលទីក្រុងហាណូយ។



ពីអាហាររហូតដល់ស្ថាបត្យកម្មអ្វីៗទាំងអស់មើលទៅមានលក្ខណៈបែបបុរាណបែបរ៉ូមែនទិចនិងសាមញ្ញ។ ម្ហូបរបស់ឈូកមាសមានភាពចម្រុះនិងសម្បូរបែបពីឯកទេសអាហារសមុទ្ររហូតដល់មុខម្ហូបប្រជាប្រិយ។ ម្ហូបនីមួយៗមានរសជាតិ "វៀតណាម" ប្លែកៗ។



លើសពីនេះទៅទៀតម្ហូបមាសផ្កាឈូកក៏ទទួលមរតកនូវតម្លៃប្រពៃណីនៃម្ហូបវៀតណាមក្នុងការប្រើប្រាស់គ្រឿងទេសដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដោយនាំមកនូវរសជាតិដើមនៃម្ហូបនេះ។



ស្វែងយល់ពីភាពឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃម្ហូបវៀតណាមមិនមានក្រៅពីជនជាតិវៀតណាមទេ។ ដូច្នេះមេចុងភៅនៅភោជនីយដ្ឋាននេះគឺជាមេចុងភៅវៀតណាមដែលមានទេពកោសល្យដោយមានចំណេះដឹងជ្រៅជ្រះអំពីម្ហូបវៀតណាមធ្វើឱ្យមុខម្ហូបផ្សំជាមួយអត្តសញ្ញាណវៀតណាម។
មកដល់ភោជនីយដ្ឋានសេនវៀងអ្នកនឹងត្រូវបានជ្រមុជទៅក្នុងភាពស៊ីជម្រៅនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបនៃតំបន់ទាំងបីដោយមានចាមណាំបឺហ្គូនៅកូដូភាពងាយច្រឡោតជាមួយរមៀលនិទាឃរដូវខាងត្បូងវិលត្រឡប់ទៅហាណូយវិញជាមួយនំហូបង្គានិងប្លែកៗជាច្រើនទៀត។ ម្ហូបប្រជាប្រិយ។



ទៅព្រៃភ្នំចុះទៅសមុទ្រជាមួយនឹងឯកទេសបែបប្រពៃណីនិងអាហារសមុទ្ររបស់ភោជនីយដ្ឋានសែនវៀង។ ពីវិធីសាស្រ្តនៃការកែច្នៃទៅវិធីដែលចានត្រូវបានរៀបចំពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែមានភាពច្របូកច្របល់មើលទៅសាមញ្ញធ្វើត្រាប់តាមអត្តសញ្ញាណរបស់ស្រុកកំណើត។



ខ្លឹមសារនៃកន្លែងធ្វើម្ហូបឈូកមាស



អ្វីដែលពិសេសដែលទាក់ទាញអ្នកទទួលទានអាហារពេលល្ងាចនៅភោជនីយដ្ឋានហ្គោលឌិនគឺស្ថាបត្យកម្មដ៏កក់ក្តៅនិងកក់ក្ដៅដែលនាំមកនូវភាពស្រស់ស្អាតនៃវប្បធម៌វៀតណាមរួមបញ្ចូលគ្នារវាងភាពទំនើបនិងប្រពៃណីបង្កើតវិធីប្លែកនិងច្នៃប្រឌិត។



តើវាមិនមែនជាការអស្ចារ្យទេឬទេដែលបានអង្គុយនៅទីវាលសិល្បៈនិងរីករាយជាមួយអាហារវៀតណាមនៅសេនវៀងនៅពេលល្ងាចចុងសប្តាហ៍ដ៏ត្រជាក់មែនទេ? សូមមកហើយមានអារម្មណ៍!