ដើម្បីរៀបចំមុខម្ហូបនេះមេចុងភៅតែងតែជ្រើសរើសយកកូនមាន់សេរីដែលមានទំងន់លើសពី ១ គីឡូក្រាម។ សត្វមាន់ត្រូវបានដោះលែងនៅក្នុងសួនច្បារដូច្នេះសាច់គឺរឹងមាំនិងក្រអូប។ បន្ទាប់ពីធ្វើឱ្យសាច់មាន់ស្អាតហើយមនុស្សនឹងយកវាមកលាយជាមួយគ្រឿងទេសដ៏សំបូរបែបយកវាមកហាន់ជាចំណិតបន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ខួរក្បាលនេះក៏ត្រូវចំណាយពេលឱ្យបានត្រឹមត្រូវផងដែរប្រហែល ១ ម៉ោងដើម្បីឱ្យស្បែកខាងក្រៅមានពណ៌មាសនិងស្រអាប់ប៉ុន្តែផ្នែកខាងក្នុងសាច់ទើបតែឆ្អិនមិនស្ងួតនិងរក្សាភាពផ្អែមរបស់សាច់មាន់។ ភ្លើងក៏ត្រូវទុកឱ្យពុះរាបស្មើនៅក្នុងពាងដើម្បីឱ្យសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនរាបស្មើនៅពេលចម្អិនវានឹងផ្តល់ក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងគួរឱ្យទាក់ទាញ។



ម្ហូបសាច់មាន់នឹងមិនត្រូវបានបញ្ចប់ដោយគ្មានអង្ករស្អិតដែលត្រូវបានដំណើរការយ៉ាងទំនើបដូច្នេះស្រទាប់ខាងក្រៅគឺស្រអាប់ប៉ុន្តែផ្នែកខាងក្នុងនៅតែរលុងមិនទន់ឬទន់។



ប្រជាជនប៊ិញឌិញក៏មានលក្ខណៈស៊ីជម្រៅក្នុងការរៀបចំដូច្នេះបំណែកនៃសាច់មាន់ត្រូវបានច្របាច់បញ្ចូលគ្នារៀបចំឱ្យមានរាងស្អាតនៅលើថាសខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ចៅខ្ចប់រៀបចំជាមួយអង្ករស្អិតដុតនំបន្តិចបន្តួចជាមួយត្រសក់បន្លែក្រអូប។ ភាពសុខដុមរមនារវាងពណ៌មាសនៃសាច់មាន់, អែលឌឺរីនិងពណ៌បៃតងនៃបន្លែឆៅបង្កើតបានជាភាពទាក់ទាញ។ នៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំវាអ្នកនឹងឃើញភាពចុះសម្រុងគ្នារវាងសាច់មាន់ផ្អែមនិងក្រអូបជាមួយអង្ករក្រអូប - អង្ករស្អិតដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅលើចុងអណ្តាត។ ដោយអាស្រ័យលើភោជនីយដ្ឋាននីមួយៗប៉ុន្តែសាច់មាន់ដុតជាមួយបាយស្អិតច្រើនតែត្រូវបានបម្រើជាមួយគីមឈីឬគ្រឿងទេសដើម្បីបំបាត់អផ្សុក។